Formation: Santé publique et sécurité alimentaire / nutritionnelle

Objectifs de la formation

• Comprendre les enjeux de santé publique liés à la sécurité alimentaire et nutritionnelle.
• Identifier et analyser les déterminants de la malnutrition (aiguë, chronique, micronutriments).
• Mettre en place des interventions de prévention, prise en charge et surveillance nutritionnelle.
• Utiliser les données épidémiologiques pour la planification et le suivi des programmes nutritionnels.
• Intégrer des approches multisectorielles : agriculture, santé, protection sociale, eau & assainissement.

Intérêts de la formation

• Renforcement de la lutte contre la malnutrition
• Amélioration de la planification et du pilotage des interventions nutritionnelles.
• Meilleure coordination entre secteurs pour des réponses durables.
• Renforcement de la résilience des populations vulnérables.

Principaux thèmes à développer

• 1. Introduction à la santé publique et sécurité alimentaire
• 2. Déterminants de la malnutrition et typologies
• 3. Surveillance nutritionnelle et systèmes d’alerte
• 4. Approches communautaires de prévention
• 5. Prise en charge de la malnutrition (CMAM / PCIMA / IMAM)
• 6. Interventions nutritionnelles d’urgence et résilience
• 7. Politiques nutritionnelles et coordination multisectorielle
• 8. Techniques d’enquête nutritionnelle (SMART, SENS, etc.)
• 9. Suivi-évaluation des programmes nutritionnels
• 10. Étude de cas et simulation opérationnelle

Informations pratiques